Para hacer un flan de dulce de leche
Ingredientes:
Un litro de leche,250g de dulce de leche,6 huevos,300g de azucar
Batir los huevos con el azucar 5 o 6 minutos luego incorporar el dulce de leche y batir nuevamente 5 minutos mezclar con la leche hasta que se mezcle bien .
Encaramelar una budinera y poner la preparación colocar a horno moderado por una hora aproximadamente luego pincharlo con una aguja de tejer y si sale limpia ya está apagar el horno y al ratito sacarlo del horno dejar enfriar bien antes de desmoldar.
